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2009年3月31日星期二

苹果面包布丁

20090330

这天做葡式蛋塔剩下一点蛋液,酥皮又没有了。。
看见快过期的土司面包和妈的很多青苹果

于是就做了这道甜点,叫什么好呢??
就叫“苹果面包布丁”好了~

食谱:一个的份量~我的模型大概4寸而已。很小一个的
青萍果1粒(切片抹糖),土司面包2片或3片(涂奶油)
蛋液部分:牛奶12g+鲜奶油12g+细砂糖7~10g用温火煮至糖融化。
待凉少许后加入蛋(小)1个。伴匀。

这样铺排在模型里(模型抹上少许奶油)


淋上蛋液~


土司面包切条,然后绑辫子~再次淋上少许蛋液
烤箱预热。150度。10 ~15分钟




其实是不需要拿出模型,直接吃的~
我为了拍照所以切了一半出来(切倒很丑下)

快过期的面包变得软绵绵的,蛋液滑滑的,苹果酸酸甜甜的。好吃~嘻嘻
最重要是。。有水果的甜点没那么肥(至少心理觉得是~哈)

2009年3月2日星期一

槟城海尾

20090302
海尾
接妈妈韩国回来的机。妹妹极力推荐的
说在机场附近而已(我不觉得咯~很远下)



外面有几张桌椅~
我问他们可以在那吃吗?他们说不能~
有没有像女鬼吊颈死的地方的感觉~
其实我觉得这地方很浪漫啦~是海边来的
还没吃我就知道我会再来了

炸茄子(茄子+猪肉碎+虾)~好好吃勒

咸蛋虾(普通)


魔鬼鱼(爸常钓鱼,所以我们很少在外面吃鱼的)
因为吃惯很新鲜的鱼了
不知道为什么爸会叫。。可能老板service太好。爸不好意思~


炒米粉。不知道妈为什么吃海鲜还要叫米粉~
吃了淀粉类哪吃的下海鲜~真是的
我不喜欢吃米粉。只吃里面的虾
奶香螃蟹,老板介绍的,我以为是creamy creamy的~
有点失望,很油~


这个我们吃不够再order时老板介绍的
kelabu濑尿虾。好好吃哦~
濑尿虾炸得很香脆然后上面淋上酸酸甜甜的辣辣的酱~


我只是问了老板隔壁桌吃的沙煲的是什么~
爸就叫给我了~晕
普通啦~所以我也不记得什么名堂了


~~~
这家店~价钱公道~service很好~
老板一直来问我们食物味道还好吗?可以吗?
那天我们四人而已。老板就提议说先叫2人的份量咯~
而且账单有写你吃了多少g~不会有被砍的感觉
像这样的店~吃也吃得比较开心啦~
钱也花的比较甘愿~

2009年3月1日星期日

Kozue japanese restaurant

20090301
在Gurney plaza里面(kim gary隔壁而已)

因为朋友说不错所以去试试看
看到menu有我想吃的uni(海胆),高兴的order。。结果没有~
order另外一个chicken cheese的set~也没有
为什么酱多东西没有的~显


这个字怎么念啊?

喜欢这样的筷子

绿茶
于是随便叫了个天子井(味道普通咯)


鳗鱼(不错)

猪肉cheese串烧~咸死~不好吃
串烧menu图片一碟有3串的~吼~

等了半小时才上菜~吃不饱也不想再order了,不想再等多半小时
于是走人~
这样吃了六十多。。贵吗???
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